Ya se encuentran disponibles los pliegos para la solicitud de Stands y Casetas para el XVI Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.

Pueden descargar dichos pliegos en los enlaces siguientes:

Solicitud Stand sin patio

Solicitud Stand con patio

Solicitud de Casetas

Homenaje a los primeros industriales expositores en el salón del jamón 640x480El Ayuntamiento y la Institución Ferial de Jerez de los Caballeros (INFEJE), al frente de la organización del Salón del Jamón Ibérico, han rendido hoy domingo un homenaje a los productores e industriales que apostaron, en sus inicios, en 1990, por este certamen monográfico en torno al producto estrella de la dehesa. El reconocimiento coincide con la celebración este año del 25 aniversario de dicho evento, una trayectoria reflejo de su madurez y de la apuesta constante por la promoción del jamón ibérico y la creciente presencia del mismo en los mercados, según ha puesto de manifiesto la alcaldesa de Jerez de los Caballeros, Margarita Pérez, durante el desarrollo del certamen.

Leer más...

Ganadores del concurso de cortadores 640x480Francisco Rivero Teyssiere, de Cazalla de la Sierra, consigue el cuchillo de oro en el Concurso de cortadores celebrado en el XXV Salón del Jamón Ibérico. 

 El recinto ferial de Jerez de los Caballeros ha acogido hoy domingo la celebración de una nueva edición del concurso de cortadores, organizado por la Institución Ferial de Jerez de los Caballeros (INFEJE) en el marco del XXV Salón del Jamón Ibérico.

Leer más...

“Hacienda el Vedado” y “El Bellotero” consiguen el jamón de plata y de bronce, respectivamente.

Ganadores del Concurso junto a autoridadespatrocinador y miembros del jurado 640x480La empresa “Productos Simón” de Jerez de los Caballeros se ha proclamado hoy sábado, ganadora del Concurso “Jamón de Oro Caja Badajoz-Grupo Ibercaja”, que se ha celebrado en el recinto ferial de Jerez de los Caballeros en el marco del XXV Salón del Jamón Ibérico. 19 jamones ibéricos de bellota se han presentado a dicho concurso en esta edición, por parte de un número igual de empresas expositoras en este certamen.

El jamón de plata ha correspondido a la empresa “Hacienda el Vedado” de Segura de León y el jamón de bronce ha sido para la empresa “El Bellotero” también de Jerez de los Caballeros. 

Leer más...

Blogueros y periodistas gastronómicos en el XXV Salón del Jamón Ibérico 640x480Una decena de blogueros y periodistas gastronómicos de distintos puntos de España, han visitado durante estos dos últimos días Jerez de los Caballeros para conocer la ciudad y especialmente el Salón del Jamón Ibérico que se celebra en esta ciudad, situada en pleno corazón de la dehesa. La actividad promovida por la Diputación de Badajoz y con el apoyo de la Institución Ferial de Jerez de los Caballeros y el Ayuntamiento, les ha llevado a conocer de cerca el proceso de crianza del cerdo ibérico y también el cuidado y largo manejo que se sigue para la elaboración del producto estrella de la dehesa, el jamón ibérico de bellota.

Leer más...

Organizan y patrocinan

patrocinador1   sobre fondo blanco color - copia       patrocinador4     junta-extremadura     caja-logo

RECINTO FERIAL JEREZ DE LOS CABALLEROS

.